BarabasWinery

De la viță la sticlă: Călătoria vinurilor de la vinăria Barabás

Cum se transformă un strugure îngrijit cu grijă în vinurile premiate ale Cramei Barabás, amplasate în inima peisajului uimitor al Transilvaniei, unde microclimatul ideal în mod natural ajută la cultivarea strugurilor de calitate? Podgoriile noastre, răspândite la o altitudine de 500 de metri, oferă echilibrul perfect între lumina soarelui și aerul proaspăt de munte, care ajută la coacerea uniformă a strugurilor și la dezvoltarea aromelor complexe.

Podgoriile Cramei Barabás sunt renumite pentru terenul lor excelent, care modelează caracterul unic al strugurilor. Recoltarea se face manual cu atenție pentru a se asigura că sunt prelucrați doar strugurii de cea mai bună calitate. În crama noastră, combinăm tehnicile tradiționale cu metodele moderne pentru a ne asigura că fiecare dintre vinurile noastre reprezintă cea mai înaltă calitate posibilă. Fermentarea blândă în rezervoare din oțel inoxidabil este completată de loturi selectate de îmbătrânire în butoaie de baril, care conferă vinurilor noastre arome mai profunde și complexitate.

Acest proces, de la îngrijirea meticuloasă a strugurilor până la fiecare picătură de vin din pahar, reflectă expertiza și dedicarea noastră, garantând că fiecare sticlă conține cele mai fine arome și arome.